Doceuvas Verdejo (Caja 3 botellas) AGOTADO

22,50

  • Precio unitario (I.V.A. incluido): 7,5 €
  • Precio total caja 3 botellas (I.V.A. incluido): 22,5 €

Ficha técnica: DOCEUVAS 2018

Data Sheet: DOCEUVAS 2018 – Data sheet

Blanco de alta calidad, elaborado íntegramente con la variedad Verdejo. Mínima intervención y procesos físicos. Añada 2018. Blanco potente, fresco con mucho volumen. Aromas a frutas blancas de hueso, flores silvestres y fondo herbáceo.

Presentación en cajas de cartón de 3 botellas.

Rogamos que antes de cualquier compra, visiten nuestra página de Pagos y envíos . Dónde se explican las especificaciones de la compra online y el envío de producto.

Agotado

SKU: Ref.4 Categoría:

Viñedo donde nace Doceuvas

Doceuvas: Uva Verdejo procedente de nuestra Finca El Poleo. Presenta un suelo arcilloso con zonas de arenas y elementos gruesos. Se sitúa a 780 metros de altitud y tiene un clima continental. Con inviernos largos y fríos y veranos muy calurosos y secos, el gradiente térmico entre el día y la noche es muy alto, ayudando a la uva a concentrar azucares por el día y acidez por la noche. Son 14 hectáreas de viñedo con sistema de conducción en espaldera y una orientación Noroeste – Sudeste. Realizamos una poda Guyot Doble.

Elaboración

Uva 100% Verdejo seleccionada en viñedo y macerada en frio. Mosto yema fermentado a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente pasa tres meses sobre sus lías finas antes de su estabilización y embotellado. Mínima intervención.

Cata

Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es fresco e intenso. Aromas a flores blancas, frutas de hueso, hinojo y toques herbáceos como la hierba fresca. En boca es largo, elegante, graso, con una acidez equilibrada y un amargor final característico de la variedad Verdejo.

Peso 4 kg
Dimensiones 30 × 25 × 14 cm
Carrito de compra